CALBOTES, PANCETA Y CHUPITOS
José Ernesto Vicente
Pérez
Aquí no queremos
fantasmas
ni brujas ni
calabacinos
aquí se asan las
castañas
“acompanás” de una
gota vino.
Aquí se asan a la
parrilla
unos buenos filetitos
unos cachos de
panceta
y de postre unos chupitos.
Aquí asamos las
castañas
de “to” la vida
calbotes
yo no quiero ver a
“naidi”
con un cuchillo en el
cogote.
En nuestros pueblos y
ciudades
perdiéndose
tradiciones
y traemos de otros
sitios
el jalogüin de los
Anglosajones.
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